
わりと近所に業務用スーパーという店があって、そこは安売りをしているスーパーなのだが、タイの珍しい食材が売られていたので買ってみた。
タイのインスタントラーメン、「ヤムヤム」であった。ちなみに、トムヤムシュリンプ味であった。
まあ、タイに住んでいれば当たり前の味なんだろうけども、日本で手軽にタイの味を楽しむとなると、こういったインスタントラーメンが一番身近だろうと思う。
鍋に360CCの水を入れて沸騰したら、ラーメンを入れる。作り方はとても簡単だ。
味はというと、とても辛い。そして、タイを思い出させてくれる味だ。タイにいた頃は、こういう味をそれこそ毎日屋台で食っていたなあと夢想する。